Shuko Daikoku

關東煮鍋飄散著熱騰騰的柴魚高湯香氣，拉開大門的瞬間便讓人卸下一整天的疲憊。位於金町一隅的「Shuko Daikoku」，是一間能在寧靜沉穩的氛圍中，細細品嘗講究下酒菜與豐富酒品的居酒屋。

菜單上的主角關東煮，不僅有入味透徹的白蘿蔔、鱈魚豆腐和麻糬福袋等經典配料，還有整顆燉煮的番茄與洋蔥、融出濃郁奶香的卡門貝爾起司，以及口感軟嫩的湯葉等獨特食材。若是猶豫不決，不妨先點一份「主廚推薦3種」，邊吃當日推薦好料邊挑選第一杯酒，也是相當愜意的享受方式。

串燒菜單上的「肉捲串」同樣不容錯過。生菜起司捲、萬能蔥捲、小番茄捲和金針菇捲等，將蔬菜的水潤與鮮甜緊緊裹在肉片中，其中甚至還有蘋果蜂蜜捲這般別出心裁的創意搭配。烤至表面焦香微脆的口感，成了搭配美酒極佳的風味亮點。

店內佐餐酒款豐富，備有山形的「榮光富士」與「初孫」、千葉的「甲子」等精選銘酒，且提供大、小兩種杯裝容量。此外還有摩爾多瓦與法國的葡萄酒、紅星瓶裝啤酒，以及使用新鮮葡萄柚現榨的沙瓦，讓探索餐酒搭配的過程充滿樂趣。

肉醬青椒、出汁玉子燒以及使用熟成麵製作的醬汁炒麵等單品料理，陣容同樣扎實。無論是獨自一人在吧台小酌度過靜謐夜晚，或是與好友圍坐分食小盤料理，都能在這裡留下溫暖舒適的餘韻。